Slabootje

Er gaat niets boven een stukje varen bij lekker weer.
Dit gerecht hoort daar dan ook bij :)

Wat eet jij vandaag?
liefs,

Fem

Slabootje

Ingrediënten voor 2 personen:

• 2 mooie (ijsberg)slabladen
• 1 gekookt bietje
• stukje komkommer
• 6 sprieten bieslook
• 1 eetlepel olie
• ½ eetlepel azijn
• peper

Bereiding

1. Was de slabladen, dep ze droog en leg ze op kleine borden.
2. Schil het bietje en snijd het in kleine blokjes.
3. Was het stukje komkommer en snijd het in blokjes.
4. Was het bieslook en knip het klein.
5. Klop de olie door de azijn en voeg de bieslook en wat peper toe.
6. Meng de dressing door de groente en vul hiermee de slabladen.